4 grundlegende Dinge zum Gemüsebeet anlegen

Das eigene Gemüsebeet ist für viele Hobbygärtner ein Traum, der mit ein wenig Arbeit viele Gemüsesorten und Kräuter heranziehen lässt. Eine kleine Gartenfläche reicht bereits zum eigenständigen Gemüsebeet anlegen aus, die erfolgreiche Ernte hängt allerdings von einer Reihe von Faktoren ab. Mit den folgenden vier Tipps dürfte es Ihnen einfacher gelingen, die richtigen Entscheidungen beim Gemüsebeet anlegen zu treffen und sich ab der nächsten Saison an selbst gezüchteten Leckereien zu erfreuen.

Tipp 1: Eine durchdachte Planung ist unerlässlich
Für eine erfolgreiche Gemüseernte reicht es nicht aus, den Gartenboden unüberlegt zu nutzen und hier Sprösslinge, Pflanzzwiebeln & Co. einzusetzen. Im ersten Schritt sollte deshalb eine ruhige Planung erfolgen, welche Bereiche der Gartenfläche sich zum Gemüsebeet anlegen anbieten und wie diese am besten zu nutzen sind. Grundlegende Überlegungen wie ein zentral im Garten angelegtes Beet, das maximal 1,50 Meter breit und von beiden Seiten erreichbar ist, werden von Laien in der Gemüsezucht nur selten angestellt. Das Skizzieren des eigenen Gartens mit anschließender Unterteilung in Beete für ein oder mehrere Gemüsesorten ist die beste Basis für den späteren Erfolg.

Tipp 2: Standort und Zeitpunkt der Aussaat ermitteln
Manche Gärten liegen über Monate des Jahres hinweg in der prallen Sonne, andere liegen auf der Nordseite des Hauses und erhalten kaum ausreichend Helligkeit. Beim Gemüsebeet anlegen spielt dies genauso wie die durchschnittliche Witterung und die Qualität des Erdbodens eine Rolle, wobei sich das Einpflanzen bzw. die Aussaat der jeweiligen Gemüsesorten hieran orientieren sollte. Grundsätzlich lässt sich überall ein Gemüsebeet anlegen, allerdings sind nicht alle Gemüsesorten gleichermaßen für Aussaat und Ernte prädestiniert. Informationen im Internet oder aus Fachliteratur hilft dabei, den optimalen Zeitpunkt des Einpflanzens und Erntens für die gewünschten Gemüsesorten zu ermitteln. Hierbei lässt sich auch alles Wissenswerte zum idealen Standort und der bevorzugten Beschaffenheit des Erdbodens herausfinden.

Tipp 3: Qualität von Saatgut und Boden überprüfen
Ein professionell angelegtes Beet am richtigen Standort ist ein wesentlicher Schritt zum Ernteerfolg, der andere Schritt ist eine gehobene Qualität der verwendeten Erde und des Saatguts selbst. Lockerer Boden mit einem erhöhten Anteil von Lehm und Sand ist für die Anzucht vieler Gemüsesorten optimal geeignet, da der Boden ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen und bei Bedarf an die Pflanzen abgeben kann. Beim Gemüsebeet anlegen muss außerdem nicht immer auf die klassische Saat vertraut werden, auch der Gang zum Gartencenter und der Kauf der hier bereitgestellten Zöglinge lässt die oftmals so komplizierte erste Anzuchtphase bequem entfallen.

Tipp 4: Mit einem Vlies den Ernteerfolg erhöhen
Um die Chancen auf große Kohlköpfe, pralle Tomaten und ähnliche Erfolge beim Gemüsebeet anlegen zu erhöhen, sollte abschließend mit einem beliebten Trick unter Hobbygärtnern gearbeitet werden. Gemeint ist ein Kulturvlies, das sich einfach über das Beet legen lässt und mehrere Aufgaben erfüllt. Zum einen stellt es einen elementaren Schutz vor tierischen Angreifern dar, zum anderen unterstützt es die Wärmeregulation und sorgt für eine Konservierung der eingestrahlten Sonnenwärme über Stunden hinweg. Gerade wenn das Gemüsebeet anlegen in einem eher kalten und dunklen Bereich des Grundstücks erfolgt, kann das Kulturvlies diesen Umstand ein wenig ausgleichen und Ihre eigene Gemüsezucht beschleunigen!